Lửa Rơm · 68 Y Ngông, Buôn Ma Thuột
Cơm nhà, lửa thật, ăn là nhớ Ban Mê
Gà thả vườn nướng lu than củi, canh chua cá lăng, rau rừng hái sáng nay. Món đầu tiên lên bàn trong 15 phút, trễ quán mời ấm trà gừng.
Bạn cần gì?
Bốn việc khách hay tìm nhất, bấm là tới.
Chuyện của quán
Từ gánh cơm chợ Ban Mê tới khu vườn 700 m²
Từ năm 1998, mẹ chị Hạnh bán cơm ở chợ Buôn Ma Thuột: gà nướng than, canh chua cá lăng, rau rừng xào tỏi. Năm 2019 [DEMO], chị cùng chồng là bếp trưởng Y Đhăm thuê lại khu vườn cà phê cũ trên đường Y Ngông, giữ hàng bơ và gian nhà gỗ.
Tên quán lấy từ bếp rơm nướng gà của bà ngoại ở Krông Pắc. Sáng bán cà phê phin, trưa và tối nấu cơm nhà, cuối tuần nhận tiệc.
Ba điều Lửa Rơm giữ mỗi ngày
15 phút có món đầu tiên
Bấm giờ từ lúc gọi món. Trễ hơn 15 phút, quán mời cả bàn một ấm trà gừng hoặc cà phê [DEMO].
Rau hái sáng cùng ngày
Rau từ vườn nhà ở Hòa Thuận cách 6 km, gà thả vườn Krông Pắc. Bảng ở quầy ghi giờ rau về mỗi sáng.
Tiệc giá trọn gói, không phụ thu
Báo giá trong 30 phút, không phí phục vụ, không tính đá, khăn lạnh. Giá giữ nguyên tới ngày tiệc, cọc 20%.
Lửa Rơm qua những con số
Số liệu minh họa [DEMO].
Chọn chỗ ngồi hợp dịp
Dưới tán bơ, sáng uống cà phê, tối nướng than. Thoáng, hợp nhóm bạn.
Yên tĩnh, mát, hợp gia đình có ông bà và em bé.
Tiếp khách, họp lớp, giỗ. Có TV, loa, cửa đóng riêng.
Sân khấu, màn chiếu, âm thanh. Sinh nhật, tất niên, hội nghị.
Mâm tiệc 10 người
Giá trọn gói, không phí phục vụ [DEMO].
Mâm Ấm Cúng
- Gỏi cuốn tôm thịt
- Gà nướng lu nửa con
- Canh chua cá lăng
- Rau rừng xào tỏi
- Cơm, trái cây
Mâm Sum Vầy
- Gà nướng lu nguyên con
- Bò nướng lá lốt
- Lẩu gà lá é
- Cá kho tộ
- Chè và trái cây
Mâm Lửa Rơm
- Nướng tại bàn bò, mực
- Gà nướng lu nguyên con
- Cá lăng hai món
- Rau rừng theo mùa
- Bánh flan, trái cây
Ăn ít người? Thử Mâm Lửa Rơm 4 người 459.000đ ở trang Bảng giá.
Đặt tiệc
Sảnh 30 bàn, báo giá trong 30 phút
Sinh nhật, tất niên, hội nghị, đầy tháng, giỗ: gửi số khách và ngân sách, quán báo giá trọn gói trong 30 phút, ghi rõ từng món.
- Màn chiếu, loa, micro, bàn ký tên miễn phí
- Trang trí sinh nhật từ 290.000đ [DEMO]
- Xuất hóa đơn điện tử cho công ty
Khách nói về Lửa Rơm
Tối thứ 7 đông mà gọi món xong 11 phút đã có gỏi cuốn. Gà nướng lu da giòn, bé nhà mình ăn hết cả cái đùi.
Công ty đặt tất niên 18 bàn, báo giá gửi qua Zalo chưa tới nửa tiếng, tới ngày tính đúng giá đó, không phát sinh khoản nào.
Sáng nào cũng ghé uống phin ở sân vườn. Cà phê đậm, ngồi dưới tán bơ mát, không ai giục.
Chuyện bếp
-
Cẩm nang đặt tiệc
Tiệc tất niên công ty: checklist 6 tuần để không cuống cuối năm
Lịch chuẩn bị từng tuần, kịch bản chương trình mẫu, âm thanh ánh sáng, hóa đơn VAT và vì sao…
-
Ăn ngon Ban Mê
10 món ngon Buôn Ma Thuột nên thử một lần, kèm giá tham khảo
Bún đỏ, gà nướng, cơm lam, rau rừng, bánh hỏi cháo lòng, cà phê phin… 10 món nên ăn khi…
-
Cẩm nang đặt tiệc
Đặt tiệc bao nhiêu mâm là đủ? Cách tính số bàn, khách dự phòng và ngân sách
Công thức tính số mâm theo số khách mời, tỷ lệ dự phòng hợp lý và bảng ví dụ ngân…
-
Ăn ngon Ban Mê
Gà thả vườn nướng lu: cách chọn gà ngon và ăn sao cho đúng vị
Phân biệt gà thả vườn với gà công nghiệp bằng mắt và tay, nướng lu khác nướng than ra sao,…
-
Ăn ngon Ban Mê
Cà phê phin Ban Mê uống thế nào cho đúng: đen, sữa hay bạc xỉu
Robusta Đắk Lắk có gì đặc biệt, cách pha phin đúng từng bước ở nhà, khác nhau giữa đen, sữa,…
-
Cẩm nang đặt tiệc
Tổ chức sinh nhật cho bé tại nhà hàng: checklist từ A tới Z
Danh sách việc cần làm trước 3 tuần, thực đơn hợp trẻ em, cách trang trí gọn mà đẹp và…
Xem thêm — vuốt ngang hoặc dùng phím mũi tên.
Khách hay hỏi
Có cần đặt bàn trước không?
Ngày thường đi dưới 8 người cứ tới. Tối thứ 6, thứ 7, Chủ nhật và nhóm từ 10 người nên đặt trước, quán giữ bàn 15 phút.
Quán có món cho trẻ nhỏ, người ăn chay không?
Có. Thực đơn đánh dấu món hợp trẻ nhỏ và món chay; bếp nấu riêng ít nêm, không cay khi được dặn.
Gà nướng lu có phải đặt trước?
Nên đặt trước 1 tiếng vì gà nướng 90 phút. Gọi tại chỗ vẫn có nếu lò còn gà.
Có chỗ đậu ô tô không?
Sân trong để 12 ô tô và 60 xe máy, miễn phí, có bảo vệ.
Đặt tiệc cọc bao nhiêu, hủy thế nào?
Cọc 20%. Hủy trước 72 giờ hoàn đủ cọc; xem trang Đặt cọc & hủy bàn.
Ghé Lửa Rơm
- Địa chỉ
- 68 Y Ngông, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk [DEMO]
- Hotline
- 0941 388 887
- Giờ mở cửa
- Hằng ngày · Cà phê 6:30 – 22:00 · Bếp 10:00 – 14:00 & 16:30 – 21:30
- sale@vietthai.group
Mâm Lửa Rơm 4 người – 459.000đ
Nửa con gà nướng lu, canh chua cá lăng, rau rừng xào tỏi, cơm cháy chà bông, 4 ly trà gừng [DEMO].